まだまだノロウィルス対策が必要なようですね(汗
12月過ぎて一気に減るだなんていって、もう5月ですよね。
けど、まだ毎日のように全国でノロウィルスの発生、被害の報告がされてますね。
今年は特に厳しくそしてねちっこいですね。
そんななか分りやすいマニュアルがありましたので紹介します。
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防ごうノロウィルス
手洗い方法や嘔吐してしまったときの対応方法など
誰でも見てすぐ分るようになってますので調理場の壁などに貼っておいたり
現場に一冊置いておくのもよいかもしれませんね。
集団調理など特に食に関するお仕事に携わる方々に知っておいて欲しい情報をお届けします
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