2009年7月26日日曜日

新型インフルエンザ対策

新型インフルエンザって今ではなんか余り聞かなくなったし皆びびらなくなりましたよね。

しかもボチボチと新型インフルエンザ感染の報告がメディアを通していていますが、
世間は反応薄いですよねしかも、秋口にはもっと危険な新型インフルエンザがやってくるらしい

そんなのが分っているのならなんとか先に対応策を講じねばってことで
なんか三洋が新型インフルエンザにきく、加湿器的なものを開発したというか
製品にして、機能としてつけていたものが新型インフルエンザに効果があることを発表してました

大勢が一同にかえす所には置いて欲しいですね一台がかなり高額なので一家に一台的な感じにはできないでしょうが、色んな公共施設などに標準装備して欲しいものですね。


記事元:ウィルスウォッシャー

2009年7月5日日曜日

中華料理屋が衛生的な部分で指導を受ける

今回はどうやら中華料理屋だけにスポットをあてて話しがあったようだが
中華料理屋の衛生面がなってなく営業停止が多発したそうです。

というかこれは飲食業界にはかなり当てはまる部分があるのではないかと思う。

特に食材はかなり適当な管理をしているのが町を歩いていてよく目にする。
定食屋なんて納品した野菜をダンボールごと人が行きかうような通路に直置きしたり
勝手口付近に積み重ねられたダンボールにはいった野菜

思いっきり直射日光あびてるんですけど・・・・

衛生的というのが大前提でその食事が食品がおいしいといえることをもう一度理解してもらいたいですね。

2009年6月30日火曜日

宇都宮でノロウィルス

ノロウィルスが未だにまんえいしています。

小学校ですね。感染経路はどこなんだろう。
早めの対応と処置をしないとまたこんななってしまいます。

給食からだったらショックですね。


記事引用: 集団感染

2009年6月29日月曜日

脅威のインフルエンザ

若干緩和されたかと思いきやまた発生しました新型インフルエンザ
病院で5人の看護婦さんが感染してしまいました。


病院だと、やはり感染率が高くなってしまうのでしょうか・・・・
治療する側が感染してしまうとなんだか・・・


早急に感染ルートを特定してなんとか処置してもらいたいですね。


新型インフルエンザ

2009年5月25日月曜日

給食間に合わない

新型インフルエンザの影響で色々なところに被害はでてますね。

人的被害そして流通ですね。今回は学校給食の食材調達困難で給食が間に合わない・・・・

また、食材が届いても施設の消毒などなどで中々安全な状態で食事提供が難しい状況。

今回学校側の理解と協力あり、弁当給食などで対応したようですね。

これからドンドン増えていくであろう新型インフルエンザとその被害
思わぬところで起きてしまいそうで、予防策も間々ならに状態ですが
焦らず対応していきたい所です。


記事元:給食間に合わない

2009年5月21日木曜日

2例目です

二例目です。新型インフルエンザがついに23区内に入ってきました
目黒区の在住の30代の女性、サンフランシスコ帰国後、新型インフルエンザが検出されたそうです。

一挙に広まっていくのでしょうか・・・・
学校保育園など休校休園することが本当に起こってしまいそうですね。

調理従事者は学校側や顧客先の対応を見てそれに準じた対応をして
従業員がうつらないように手洗いやうがいを徹底的にして予防に努めましょう



記事元:新型インフルエンザ

2009年5月20日水曜日

新型インフルエンザがピックアップされてますが・・・

まだまだ落ち着きのないノロウィルスですね。

毎日のように発生が報告されています。

今回は大阪の保育園ですね。

新型インフルエンザもそうですが、うがい手洗いが大変重要となってきますので
しっかりとした予防対策を施し常に健康を維持していきましょう。

記事元:ノロウィルス

2009年5月19日火曜日

ノロ 新型インフルエンザ

最近は落ち着きつつあるノロウィルスですが
それをしのぐ勢いの新型インフルエンザは今日も関西地区で18人感染となってしまってますね

東京に進出も時間の問題ではないでしょうか。
関東に一人でも新型インフルエンザがでたら、休校する学校が後を絶たない状態ですね。
そうなった場合の給食はもちろんなくなるんでしょうが・・・・

社員食堂などの場合は商売あがったりでしょうし、また大勢の人間は行き来する場所は
保菌者が保菌者を作りかねないのでこわいですね。

予防対策としてマスクをつけたり手洗いを徹底的に行いましょう。

2009年5月18日月曜日

パンから異物が・・

子供たちが食べる給食のパンから異物混入です。
爪楊枝がおもいっきり入っていたようです。

しかも内部の犯行だそうです。元従業員の犯行です。
犯行理由が上司を困らせてやりたかったそうです。

上司を困らすどころか、それを食べて当たってしまった子供はどうなるか・・・
そういったことを考えたら普通できなくないですか?
って思います。


記事元: パンに異物混入

2009年5月17日日曜日

新型ついに上陸

新型インフルエンザがついに日本上陸しましたね。

やはり感染するのは若年層なんですね・・・

一応自分も若年層なんでうつらないよう予防策をしっかりとって今後過ごしてかなきゃ


引用記事:新型インフルエンザ

2009年5月14日木曜日

食の取り扱いの始まりは・・・

食事に限らず色々な所で必要なことですね。
色々な予防の基礎で重要な手洗いは。

そんな手洗いはやはり重要だということが医学的にも証明されたといいましょうか。
今世間的には新型インフルエンザが猛威をふるっています。

この機械に手洗いの重要性を理解し実践して病気を未然に防いでいきたいですね。


記事元:手洗いは15秒が理想

2009年5月11日月曜日

連日ノロウィルスのほうこく

本当毎日落ち着くまもなくノロウィルスの報告が舞い込んできます。

今回は個人経営のお店でしょうかノロウィルスが発生してしまいましたね。

飲食店ですから、不特定の人間が行き来するのでお店の取り扱う食材からなのかわかりませんが

そう考えると一同を介する食事会は怖いことではあると思い始めてきましたね

いったい今年は何時ごろまでノロウィルスの被害が続くのでしょうか???いい加減落ち着いてほしいですね。

記事元:ノロウィルス

2009年5月10日日曜日

やっと本腰なのか?

ノロウィルスの発生感染の報告が後を絶たない毎日ですね

時期的にはもう落ち着いて発生はなくなってくる時期にもかかわらず本当に
毎日ノロウィルス被害の報告がされています。特に高齢者施設利用者が感染し

死にいたるケースもあるようです。特に今年はたちが悪く多いのでついに
厚生労働省が動いたようです。

おそらく今年はもう夏に向けてドンドンノロウィルスは落ち着いてくるでしょうが
今年の10月あたりからまたしっかりとした予防対策を行っていってもらいですね。



引用記事:ノロウィルス

2009年5月8日金曜日

またノロウィルスですか・・・

本当に毎日のように報告がありますねノロウィルス
今回は高齢者施設で集団食中毒発生です。

原因食材はなんだったんでしょうか・・・

30人あまりとのことですが、全員快方の向かっているようです。

高齢者であるとノロウィルスで死にいたる場合もあるようです。

とにかく原因究明と再発防止を徹底していただきたいものですね。

記事元: ノロウィルス

2009年5月7日木曜日

とんでもないノロウィルスの恐怖

ノロウィルスは二枚貝などから多く検出されるので、生食の禁止などをして対応予防している
とおもいますのが、この二枚貝がやはり猛威をふるっているみたいです。

なんと、輸入の魚介類からノロウィルスが検出されました。
特にベトナム産のハマグリが汚染率が高く次に中国産の魚介類から検出されています。


85度以上1分間の加熱を心がけてくださいとのことですが・・・・
魚介類とくに貝類は本当に避けて食べない方向の方が絶対いいと思います。


とにかくノロウィルスは健康保菌者による菌の振りまきが怖いですからね。


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引用記事:ノロウィルス

2009年5月6日水曜日

まだまだノロウィルス

まだまだノロウィルス対策が必要なようですね(汗

12月過ぎて一気に減るだなんていって、もう5月ですよね。
けど、まだ毎日のように全国でノロウィルスの発生、被害の報告がされてますね。

今年は特に厳しくそしてねちっこいですね。
そんななか分りやすいマニュアルがありましたので紹介します。


>>> 
防ごうノロウィルス



手洗い方法や嘔吐してしまったときの対応方法など
誰でも見てすぐ分るようになってますので調理場の壁などに貼っておいたり
現場に一冊置いておくのもよいかもしれませんね。

2009年5月5日火曜日

異物混入です。

学校給食で異物混入です。
ものはプラスチック片だそうです。

手作りではなく冷凍食品のシュウマイをつかっているようで、その冷凍食品シュウマイをパックしていた
容器が入ってしまったようですね。

今となってやっと異物混入マニュアルが作成されたようですが・・・今までどうやってやってたのってっ感じですが・・・大丈夫なんでしょうか??コレに先駆けて事故防止のマニュアルを
作成と同時に調理スタッフの危機意識をしっかり持たせて行わないとまた同じ事故を起こしかねませんね。

子供は給食で育ちそしてなによりも楽しみにしていますからね。しっかり安全でおいしい商事を提供していきたいですね。


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記事元: 異物混入

2009年5月2日土曜日

ノロウィルス検出

五月に入ってもまだまだノロウィルスは発生するようですね・・・
安心できないです。下痢発熱等あった場合まだまだ疑いを強く持ったほうが良いかもわかりません。

傾向的には12月を栄えにがくっと発生時期が下がりほぼ0になるんですがね。
今年のノロウィルスはちょっと違うんでしょうか。

引き続き体調管理やうがい手洗いをしっかり行い対策を講じましょう。

記事ですが、三重県の飲食店で120名中20名がノロウィルスに似た症状でそのうち4名がノロウィルスの感染が確認されたようです。

原因食材はなんだったんでしょうかねちょっときになりました。



記事元: ノロウィルス検出

2009年4月27日月曜日

明日も足立区

毎日毎日足立区足立区足立区いってます。

たまには気楽な気持ちで足立区行きたいですw

明日もまた足立区足立区・・・・休み明けても足立区にいくよ~~

最近足立区行くゆめをたくさん見ます。すんでいるのは世田谷区なんだけどね・・・

足立区足立区・・・・今日何回足立区っていったんだろうか。
足立区ってシダックスがぜんぜんないんだよね。

足立区っていうと環状七号線を思い出すのはわたしだけであろうか。

足立区行くときは大体車が多いんだけど歩いていくとしたら西日暮里からバス?
ってな感じで足立区がだんだん好きになってきた今日この頃でした。

ってことで明日も足立区へ進出します。

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2009年4月20日月曜日

始まってしまった月曜日

なんだかんだ一ヶ月ってあっというまですよね

そして月曜日が始まってしまった。スロースターターな私はとても憂鬱である。
みなもそうであろうがやすみが終わったとたん休みが欲しくなるパターンだねwww

しかも月曜日からかなりの残業をしてしまった・・・
スロースターターにとってはとても辛くペースが乱される感じだwww

とかいいながら水曜日あたりからすごく早く感じるんだよねコレがwww

もう木曜もう金曜日で休み。来週はもう引越しの準備となんだかあわただしいですね。

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2009年4月19日日曜日

スーツが・・・・

今日の一年前に現場から本社スタッフということで昇格??した
そのときスーツなんかなかったので急きょ用意したのを覚えている

そのスーツも1年以上がたち・・・・ついにぼろが出てきてしまった。
しまりのあった黒いスーツも今はほつれや摩擦でてかりが目だってしまっている。

ついには摩擦で穴が開きそうなくらいスケスケ・・・
ついに買い替えのときが来たのであるwww

といってもスーツてピンきりで色々な価格で展開されているwww
ヘビーローテーションで着るので一年が限界なのか・・・


だからあまり高いスーツ買うのやめようっとw
安いけど高そうに見えるスーツを買うぞw


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2009年4月14日火曜日

雨だあ~~~

久しぶりの雨だあ~~~

とりあえず傘は常備していたから問題なかったんだけど
スーツがかなり濡れました・・・って問題アリアリですね。

なんかドンドン雨が強くなってくるよ~~どうしよう
雨フルの夜の間で朝になったら晴れてて欲しいよ~~~

明日雨降ってたら長靴履いていこうかなあ
傘は結構でかめの物をご用意しちゃいましょうかしらww


あ~した天気になああ~~あれえ!!

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2009年4月13日月曜日

始まってしまった月曜日

休み明け一発目はなんだか身がたるんでたるんで全く仕事が・・・だらけるwww
スロースターターの私は水曜日あたりからやっと動きがよくなり始めるんだよねw

それが私の規則正しいリズムそんなことより6月に大学時代の友達の結婚式なんだけど
辛いことに痩せていたときに一度再開してから何年も会ってないから・・・

前に比べてかなり体重増えてしまったからしっかり6月までに落として会わないとwww
なんだか嫌なミッションが発生してしまったね。
けどこれから夏になるにつれてドンドン気温上昇ますますデブリングには過ごしにくい日々が続いてしまうからさあ~~気をつけて引き締めていかないとねええ~~

スーツもきれないよおお~~~


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2009年4月9日木曜日

もうコートいらないでしょ

朝はちょっとコートいるかも?なんて思って歩いて駅に着く頃はしっかり暑いw

昼間になれば尚更ですね。あちいあちい。
車を止めておけば車内はしっかり蒸してしまっている
もう春と言うか夏ですねwww

ちょっといいすぎですがそれくらい暖かく過ごしやすい時期になってきましたね。
もうちょっと暖かくなれば完全に夜の散歩が気持ちいい時期ですってw

と同時に春先のちょっとおかしな人も出てくるかもしれないので注意が必要ですね。

つうか春物欲しい~~
もうぞくぞくと出てますね~もう出尽くしてますねえ~~
今一番商品がある時期ですよきっと。あったら迷わずゲットせよな春ですね。

2009年4月7日火曜日

給食費:長期滞納、給与差し押さえへ

食べたんだからお金払うの当たり前だってのw

子供が一番かわいそうでしょうよおかあさんおかあさ~~ん

おかわりだってするだろうよ~~

職員が一生懸命作ってるんだから食材費くらいシッカリ出して欲しいものだ。

だらしない親が多いのはなんでだろう~栄養足りてます??


学校給食費を長期滞納している2世帯の勤務先に対し、八潮市がさいたま地裁越谷支部に給与の差し押さえを求める申し立てをしたことが分かった。県によると、給食費未納にかかわる給与差し押さえの申し立ては県内の自治体で初めて。
 市によると、申し立ては今月2日。市は昨年10月、この2世帯を含む滞納者7世帯に給食費の支払い督促を越谷簡裁に申し立て、今年2月には差し押さえの仮執行も申し立てた。3世帯は一括や分割払いに応じたが、残り4世帯は応答がなく、勤務先が判明した2世帯分について今回の申し立てを行ったという。2世帯の滞納額はともに約38万円。今後、勤務先に異議がなければ、給与から滞納額分を市に支払ってもらうという。残る2世帯についても、勤務先や差し押さえ対象が分かり次第、申し立てる方針。
 市内には10小学校(児童数4632人)、5中学校(生徒数2180人)があり、給食費は月額で小学校3700円、中学校4350円。給食費の滞納は93年度から増え、昨年10月には滞納者数693世帯、滞納総額は約6700万円に達した。市は昨年夏から、負担の公平性を維持するためとして、滞納期間が5カ月以上で支払い能力がある世帯の家庭を訪問し、支払いを求めていた。


引用元: 給食費滞納

2009年3月30日月曜日

結構春ですね

大分春ですねえ~~って気温だけはまだまだ冬といった感じ

まだまだっコートが手放せない・・・・

サクラは咲いてきているのに気温がついてきていない状態かな
今週末あたりが一番見ごろかなあ

週末は沢山花見客が来てにぎわうのだろうけど
自宅の前が花見スポットだけにやはりすごい気になるのが
深夜まで騒いでいる人たちが必ず毎年居ること・・・

完全に酔っ払ってしまっている感じかなw
サクラの美しさに酔いしれるのはいいけど

酒に酔って迷惑かけないようにねえ~

2009年3月26日木曜日

センター給食ねえ~~

すごいねえ~~昼食だけで6000食ですって

木更津の中学校3校 唯一給食のない学校だったんですって
来期の4月からやっとついに給食がでるんですってw

学校の楽しみって体育と給食くらいだったからないと物足りなさあったね
6000食って想像できないねお米だけで一日何トン??

とんかつだったら何キロ?でなくて豚さん何頭?みたいな
もう想像できない世界の量をつくりまくりなんでしょうねwww

食中毒などなど気をつけて毎日おいしい安全な食事をお出しして欲しいですね。


参考文献;木更津センター給食

2009年3月24日火曜日

またまたぎりぎりの更新

一日①記事最新情報をという考えの元ブログ更新しておりますが・・・・
今日という日がもう少しで終わってしまう・・・

最新情報最新情報探すのって大変、いや大変じゃないですね。

ただありすぎてどれに手をつければよいのやら・・・といった状況!
ですから今日は私の最新情報です。

明日ランボーになってきます。13対1 一人でやつらを包囲してきます。

2009年3月23日月曜日

今日も更新だあ~~

最新情報をテーマに記事を更新していくぞ~と
今日もがんばって更新ww

最新情報・・・・最新情報・・・・あっ!!

今日の出来事として今日は風が強かった・・・・
風が強かったので辛かった・・・そうなんだけど
何が辛いって風が辛かったのではなく


強風の時に同行したカツラ疑惑の上司と同行が死ぬほど辛かった
だって・・・もし上司の装備している頭部の防具が


風によってはがされたときの私のリアクションはどうすれば・・・


そんな私の気持ちとは裏腹に電車内ではずっと仕事の話をしている
幸い地下鉄で地下道をずっと通っているのでほぼ無風状態だ

上司が地上にでようものならば、いやこっちの地下道の方が近道ですと
地元の地理感を総動員して先方の所まで導いた。

まったく桃色春風のいたずら、神のいたずらには参った・・・
変に疲れた一日を過ごしてしまった。


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結構勉強になりました ↓
気になるキーワード

2009年3月22日日曜日

久しぶりの投稿 記事投稿

ちょっと記事更新してない間にいろんな気になる情報が出回ってましたね。
そんなのは日常茶飯事かねw

色んな情報配信したくてついにまた配信スタートしようかと思ってw
どんなテーマで記事投稿していこうか色々考えたけど・・・
やっぱり題名どおり最新情報をドンドン紹介していきますね。


って今日はなんの最新情報も載せてませんが・・・
って久しぶりの記事投稿をしますっていうあるいみ最新情報だねw
ちなみにこちらは最新情報ですが、
気になるキーワードを情報として紹介しているサイトもあったのでそういうのも
いいなあ~~なんて思ったので紹介しちゃいますねwなずけて・・・
気になるキーワード そのままですねw


ってことでこれからドンドン記事更新していくんでご期待あれ。